« Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas ».

Comment faire ?

Le Ministère de la santé, de la jeunesse, des sports et de la vie associative et l’Institut national pour l’éducation et la santé --INPES lancent une nouvelle campagne d’information pour rendre plus concrets deux des neufs repères de consommation du Programme national nutrition santé (PNNS) : « Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas ».

Mettre fin aux idées reçues et transmettre trucs et astuces pour adopter ces repères au quotidien pour que chacun se les approprie est l’objectif de cette campagne. Il s’agit aussi de favoriser le passage à l’acte, en valorisant la notion de plaisir. Les messages communiquent des idées concrètes et pratiques pour mieux manger car selon les dernières études, seuls 42,8 % des adultes et 20 % des enfants de 3 à 17 ans consomment au moins 5 fruits et légumes par jour. Et, seuls 33,1 % des enfants de 3 à 17 ans et 49,1 % des adultes atteignent le repère du PNNS incitant à la consommation de féculents à chaque repas.

« Au moins 5 fruits et légumes par jour sans effort » ça signifie 5 “portions” en tout de fruits et/ou de légumes (au moins).
Mais une portion, c’est quoi ?
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« Les féculents, un plaisir à chaque repas » en faisant son choix dans les familles :
- pain et autres céréales
- légumes secs et légumineuses
- pommes de terre
Connaissez vous toutes les formes de riz ? Il y en a beaucoup. Doit-on choisir entre entre féculents et légumes ? Non. Au contraire. L’association est recommandée d’autant que pâtes, riz adorent être mélangés avec les « légumes du soleil (aubergines, tomates, courgettes, poivrons …) par exemple.
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