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Prévenir les maladies oculaires par une bonne alimentation
La "Fondation Neslé France" fait "Le point sur votre vue"
Selon l'organisation mondiale pour la santé, on compte 37 millions d'aveugles dans le monde. Pour 28 millions estime-t-elle la cécité aurait pu être évitée. A 65 ans, une personne sur trois est atteinte d'une maladie de l'oeil mais la plupart, en raison de l'absence de signes avant-coureurs, l'ignore ou suppose que la baisse de vue est due au vieillissement.
Le dossier "Le point sur votre vue" de la Fondation Nestlé France décrit le fonctionnemnt de l'oeil, présente les pathologies et affections et montre le rôle majeur d'une bonne nutrition dans la préservation du capital santé oculaire.
La prévention de nombreuses maladies oculaires pouvant entraîner la cécité est essentielle. Une alimentation saine et équilibrée et une bonne hygiène de vie sont indispensables à la préservation de la santé oculaire tout au long de la vie.
Six nutriments dont les antioxydants lutéine et zéaxanthine, le bétacarotène, la vitamine C, la vitamine E et le zinc jouent un rôle clé.
Retrouvez notre dossier "Grand-âge et pathologie visuelle" qui présente également l'importance du dépistage.
FG
mis à jour le 06/03/2009
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