J'enquête sur les recettes de ma grand-mère

Pour la 5e année consécutive, petits et grands se sont associés pourperpétuer les traditions gastronomiques familiales.Le concours "J’enquête sur les recettes de ma grand-mère" organisé par le CIV en partenariat avec Pèlerin Magazine, fut cette année encore riche en émotions.Chaque équipe, de petits et grands, s’est, une fois de plus, associée pour perpétuer sa tradition culinaire familiale. Un véritable succès !

Le principe : De génération en génération, la tradition de la bonne chère…

"J’enquête sur les recettes de ma grand-mère" une recette simple, gourmande et infaillible :Composer l’équipe comprenant une petite fille ou un petit garçon âgé(e) de 8 à 12 ans et un adulte né avant 1950 (grand-mère, grand-père, oncle, ami de la famille…)Saupoudrer le tout d’une bonne dose de tendresse et de plusieurs pincées de complicité et d’une touche de créativité.Utiliser une recette familiale chargée d’émotion, à base de viande de bœuf, de veau, d’agneau ou de produits tripiers.

… Pour partir à la recherche du scoop !

En 2002, le concours "J’enquête sur les recettes de ma grand-Mère" a évolué puisque la transmission du savoir entre les générations, c’est aussi apprendre à reconnaître et à choisir les meilleurs produit.Pour faire la Une de ce concours, les jeunes candidats ont d’abord dû mener leur "enquête de marché" en se posant les questions : Pourquoi cette recette ? Comment la prépare-t-on ? Et toi grand-mère, quand tu avais le même âge que moi, que faisais-tu, quelle était ta vie, tes hobbies, tes plats préférés ?…Les Lauréats

1er Prix CIV

Enquête : LANGUE DE BŒUF AUX CERISESParrain : le Chef/Comédien Yvan CADIOUEnquêteurs : Valentin NION, 9 ans, 29460 Daoulas Nicole LE TENDRE (dit « Manic »), 62 ans, 29900 ConcarneauPrix : Un week-end pour 4 personnes au Futuroscope

Prix Spécial Pèlerin Magazine

Enquête : LES NIDS D’HIRONDELLEMarraine : le Chef Catherine GUERRAZEnquêteurs : Marie LOMBARD, 9 ans, 74570 GroisyAnnie LOMBARD, 61 ans, 74570 GroisyPrix Pèlerin Magazine : Un micro-ordinateur

2ème Prix CIV

Enquête : ROGNONS BLANCS AUX TAGLIATELLESPar Simon BARTHELEMYParrain : le Chef Stéphane MARTIN

2ème Prix CIV ex-æquo

Enquête : SAUCE DE VEAU À LA BATÈREMarraine : le Chef Ghislaine ARABIANPrix : Un appareil photo numériqueEnquêteurs : Constance TALON, 11 ans, 67220 VilléCharlotte BERTHET, 58 ans, 40210 Village Lué

3ème Prix CIV

Enquête : PIEDS ET PAQUETS A LA MARSEILLAISEPar Baptiste RICCAMarraine : le Chef Adrienne BIASINEnquêteurs : Baptiste RICCA, 8 ans ½, 13240 Septèmes-les-VallonsDanièle BANACH, 55 ans, 13240 Septèmes-les-VallonsPrix : Une Playstation 2Rendez-vous en 2003 pour la prochaine édition du concours "J’enquête sur les recettes de ma grand-mère"...

Agevillage
mis à jour le 14/08/2002