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Aides techniques pour se nourrir : cuisine et repas

Les ustensiles d'aide à la cuisine


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Donner les moyens aux personnes âgées de continuer à faire à manger, c’est leur permettre de préserver un peu de leur histoire, tout en entretenant une source de motivation permanente.

Les gadgets qui n'en sont plus

Tout d’abord, pensez à tirer parti de tous les appareils modernes.

  • Le four à micro-ondes, par exemple, a changé la vie de nombreuses personnes âgées.
  • Le robot de cuisine est aussi un accessoire incontournable.
  • Mais il y a aussi la bouilloire électrique sans fil, qui évite d’avoir à manipuler une casserole d’eau bouillante.
  • Pensez encore au presse-agrumes électrique, source de vitamines, ou au couteau électrique pour ceux qui conservent une certaine habileté mais qui mastiquent difficilement.
  • La bonne vieille table roulante, quant à elle, sera toujours plus stable qu’un plateau porté à bout de bras…
  • Une chaise haute ou un tabouret haut pour les personnes que la position debout fatigue sera bienvenue.
  • Très utile également, le robinet d’évier muni d’une douchette : il permettra de remplir les casseroles sans avoir à les placer au fond de l’évier.

 

Les ustensiles spécifiques

Certains sont destinés à ceux dont les gestes sont peu sûrs, qui manquent de force ou de précision ; d’autres ont été mis au point pour ceux qui ne peuvent se servir que d’une main. En voici quelques exemples.

  • La planche à tout faire (ou "plan de travail multifonctions"). Grâce à son étau, elle permet de couper, trancher, dévisser d’une seule main. Vous y planterez une pomme de terre pour l’éplucher sans peine. Un peu chère, mais très utile.
  • Le fixe casserole. Il empêche la casserole de tourner et de se renverser.
  • La passoire de cuisson. Elle évite d’avoir à manipuler une casserole d’eau bouillante. On sort les légumes, et on attend ensuite que l’eau refroidisse pour vider la casserole.
  • L’ouvre bocaux. Ce cône en caoutchouc se pose sur le couvercle et limite les efforts en améliorant la prise (à coupler avec un socle antidérapant).
  • Le combiné "grattoir éplucheur". Très utile aussi, il permet d’éplucher fruits et légumes d’une seule main.
  • Le couteau à découper ergonomique. Facile à tenir lorsque les mouvements du poignet et des doigts sont réduits, il ressemble à une petite scie égoïne.

 

Quelle prise en charge ?

Selon les cas, les aides techniques peuvent être partiellement prise en charge par l'Apa ou par d'autres aides (du département, des caisses de retraite, des mutuelles...). Renseignez-vous au Clic (centre local d'information et de coordination ) ou directement auprès de ces organismes.

Trouver leur adresses

En pratique

  • Où voir ces matériels ?
Dans un Cicat (centre d’information et de conseil sur les aides techniques) ou chez un revendeur spécialisé. Consultez la liste des Cicat.

  • Où se les procurer ?
Par correspondance ou chez les revendeurs spécialisés.
Pour trouver un revendeur près de chez vous, rendez-vous sur l'annuaire d'Agevillage et choisissez le thème "matériel médical".



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Vos réactions

carre

19/12/2013 22:12

tarification douanière (position tarifaire)


SVP connaissez vous la position tarifaire de ces produits pour n'importe quel pays. Chez nous ils sont fortement taxés et les handicapés souffrent. carre




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