Le Café Signes a été inauguré mercredi 4 juin dans la 14e arrondissement de Paris.
L'ouverture du Café Signes repose sur le pari éducatif de permettre aux « entendants » d'entrer en contact avec les sourds et inversement. Ce café est l'aboutissement d'un projet réalisé par l'association Entraide Universitaire. Des équipes mixtes travaillent en cuisine et en salle. Pour le service, trois sourds et deux « entendants ». Pour la cuisine, deux sourds et un cuisinier professionnel « entendant » qui a appris le langage des sourds.Un livret est disponible dans le café et donne les signes essentiels du langage des sourds. Ce qui permet de dire « Bonjour » ou de commander un café.La clientèle est celle d'un café de quartier. L'association a tenu « à éviter de faire du Café Signes un lieu communautaire comme il en existe pour les sourds au Forum des Halles ou ailleurs. La condition de sa réussite est d'être ouvert à tous. »
FG
mis à jour le 10/06/2003
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