Cinquième édition du calendrier « Sain et Sympa » édité par la Ligue contre le Cancer dans le but de diffuser un message de prévention : Les fruits et les légumes protègent votre santéChaque mois : un conseil Prévention et une recette de saison du chef MichelTroisgros
Les recettes originales - autour des fruits et légumes - magnifiquement photographiées sont signées Michel TROISGROS***, le créateur de la "cuisine acidulée", cuisine de contraste et de découverte, alliant tradition familiale et saveurs du monde.Les conseils de prévention sont proposés par les experts du réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche) :• Quel est le meilleur moment pour acheter mangues, artichauts, ail, choux-fleurs…?• Surgelés et conserves préservent-ils l’apport en vitamines ?• La prise de compléments alimentaires se justifie-t-elle ?• Quelle quantité de fruits et légumes doit être consommée quotidiennement ?• Les féculents sont-ils utiles pour une alimentation équilibrée ?• Y a-t-il un risque à manger beaucoup de charcuterie et de salaisons ?• 20 g d’alcool par jour, c'est combien de verres de vin ?
Le calendrier de la Ligue contre le cancer est en vente 4 € (au bénéfice des actions de prévention de la Ligue et de ses comités) :• A la LIGUE CONTRE LE CANCER et auprès de ses 102 comités départementaux (tél. : 0153 55 24 00 et www.ligue-cancer.net)• Au rayon fruits et légumes des magasins AUCHAN, MONOPRIX, CASINO…• Dans les kiosques et Maisons de la presse• Par courrier : chèque de 6 € (frais d'envoi compris) à la Ligue contre le cancer, 14 rue Corvisart, 75013 Paris.
FG
mis à jour le 17/11/2003
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