MNA, mini nutritional assessment : un test pour lutter contre la dénutrition

Objectif du MNA : en quelques minutes évaluer l'état nutritionnel des personnes âgées, à domcile, en établissement, pour prévenir la dénutrition, la malnutrition

Définition du MNA
Spécifiquement conçu par NESTLE avec l’aide de gérontologues reconnus en 1994, le Mini-Nutritional Assessment ou MNA a pour but d’apprécier les risques de dénutrition d’un individu âgé sans prélèvement biologique.Il s’agit d’un questionnaire simple (pour retrouver ce questionnaire, rendez-vous sur le site www.nutripro.nestle.fr), véritable « tensiomètre de la dénutrition ».Le MNA est plébiscité par les professionnels de la gérontologie car ses avantages sont nombreux :

C’est un test simple et facile à utiliser aussi bien en ville, qu’en institution,

Ses résultats permettent de prévenir et de traiter la malnutrition,

Ses coûts de mise en place sont faibles.

Le MNA complet : cliquez-ici

Le déroulement du MNA
Le MNA est organisé en deux temps : 6 questions de dépistage des symptômes du patient (appétit, poids, motricité,…) puis scoring :

Plus 12 : pas de problème de nutrition, arrêter le test,

Moins de 12 : continuer le test.

12 questions d’évaluation globale de la nutrition (nombre et qualité des repas, autonomie dans la prise des repas,…):

De 17 à 23.5 points : risques de malnutrition,

Moins de 17 points : mauvais état nutritionnel.

A la suite de ce test de dépistage de la malnutrition, des pistes de réflexion peuvent être suivies pour l’analyse :

Les traitements médicaux suivis par le patient influencent-ils sur son mode d’alimentation ?

Le patient connaît-il des difficultés dans la préparation ou l’obtention de ses repas ?

Le moral du patient a-t-il une influence sur sa prise de repas ?

Le régime alimentaire du patient est-il équilibré ?

Autres tests d'évaluation
D’autres tests fiables peuvent aussi être utilisés :
- La pesée (fait partie du MNA) : régulièrement à domicile et systématiquement au cabinet, en institution.
- L’IMC (indice de masse corporelle) (fait partie du MNA) : facteur prédictif facilement exploitable.IMC = Poids divisé par (taille)²
- Le score d’auto-évaluation (Broker) : facile à faire remplir par les patients, par exemple en salle d’attente ou en questionnant les personnes accompagnatrices à domicile. A noter que ce test n’a pas été validé médicalement.

Autres sources :
- http://www.mna-elderly.com (site anglais de Neslté)
- Nestlé Nutripro (accès gratuit aux professionnels sur inscription)

Des blocs d’exemplaires vierges du test MNA sont disponibles gratuitement sur simple demande à l’adresse suivante :
NESTLE CLINICAL NUTRITION
7, bd Pierre CarleBP 900 Noisiel
77446 Marne-la-Vallée Cedex 2
Voir le site de Nestle Foodservices

AdV
mis à jour le 13/05/2008

Retour vers la liste des articles pour le dossier : Démarche qualité


Chaque lundi, suivez l'actualité du Grand Age en vous inscrivant gratuitement à nos newsletters