Le régime MIND améliore de 7 ans l'âge cérébral
Eviter l’excès d’acides gras
Une nouvelle étude publiée dans le "Journal of the Alzheimer's Associations" montre que le régime alimentaire baptisé Mind pour "Mediterranean-Dietary Approach to Systolic Hypertension (DASH)" a un impact sur les personnes d'âge mûr mesuré en 7,5 années de retard du déclin cognitif.
"Retarder l’apparition de la démence de 5 ans peut réduire son coût et sa prévalence de près de moitié", estime l’auteur principal, Martha Clare Morris.
Le régime MIND veut apporter une protection contre la démence en luttant contre l’excès d’acides gras (facteur et indicateur de risque de démence).
15 composants alimentaires définissent MIND :
- 10 aliments ou groupes d’aliments connus pour leurs bénéfices pour la santé du cerveau : légumes verts, autres légumes, noix, baies, haricots, grains entiers, poisson, volaille, huile d’olive et vin
- 5 groupes exclus dits "malsains" : viandes rouges, beurre et margarine, fromage, pâtisseries et sucreries, aliments frits et fast food.
960 personnes âgées de 81 ans en moyenne et exemptes de démence ont été suivies. L'étude montre un gain de 7,5 années d’âge cérébral chez celles qui ont suivi le régime MIND.