L'alimentation des personnes âgées : enjeux et recommandations

Mix distanciel / présentiel (8 rue Arthur III, Nantes)

Nous avons le plaisir de vous convier, le 7 juin 2022 de 17h30 à 19h, à une conférence autour du rapport "L'alimentation des personnes âgées : enjeux et recommandations" réalisé par Guillaume André, Chercheur associé au Gérontopôle des Pays de la Loire, Chargé d’enseignement en nutrition appliquée à ICES - Institut catholique de Vendée et à Nantes Université. Cette soirée sera animée par Vincent Ould-Aoudia, Président du Gérontopôle des Pays de la Loire.

La région des Pays de la Loire compte 367 000 personnes âgées de plus de 75 ans. Le vieillissement de la population progressera encore dans les années à venir. L’alimentation est un déterminant majeur de la santé et du bien vieillir. L’avancée en âge constitue un facteur de risque d’une mauvaise alimentation voire d’une véritable dénutrition aux conséquences morbides, sociales et économiques graves.

Les spécificités de la nutrition des personnes âgées sont généralement méconnues, son enjeu sous-estimé. La région des Pays de la Loire dispose d’atouts pour répondre au défi alimentaire liée à cette transition démographique. C’est un territoire agricole et agro-industriel de premier plan. Elle dispose d’une structure régionale d’appui et d’expertise (SRAE) dédiée à la nutrition. Ce rapport met en lumière de bonnes pratiques et des propositions pour alimenter l’ambition régionale Alimentation – Santé

Objectifs du rapport

Ce rapport a pour but d’illustrer les enjeux de l’alimentation des personnes âgées sur le territoire ligérien et de proposer des recommandations spécifiques au territoire régional.

Ce rapport s’intéresse aux personnes âgées de plus de 75 ans vivant à leur domicile ou en institution de type Etablissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD). Le cas des personnes âgées hospitalisées n’est pas abordé.

L’alimentation des personnes âgées est l’affaire de tous les acteurs, de la fourche à la fourchette : les personnes âgées elles-mêmes, leur famille, les aidants, les professionnels de santé, les acteurs de l’action sociale, les cuisiniers et professionnels de la restauration, les agriculteurs et producteurs, les éleveurs, les acteurs de la pêche et de l’aquaculture, les acteurs de l’industrie agro-alimentaire et les différents intervenants des circuits de distribution.

Inscription (places limitées en présentiel)

Cette soirée est gratuite sur inscription. Vous souhaitez y participer ? Il vous suffit de remplir le formulaire en cliquant sur le lien ci-dessous avant le 3 juin 2022. Si vous faites le choix du distanciel, un lien Teams vous sera transmis quelques jours avant l'événement.