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Après 75 ans, éviter la dénutrition

Comment continuer à bien manger ?


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  • Gardez un œil sur le contenu de votre réfrigérateur et de vos placards pour vous assurer qu’ils sont toujours bien remplis.
  • Continuez de prendre 3 repas par jour, même s’ils sont plus légers. Si vous n’avez plus suffisamment faim pour terminer votre repas avec un produit laitier ou un fruit ? Mangez-les au goûter ou en collation dans la soirée.
  • Enrichissez votre alimentation : ajoutez du fromage râpé dans vos pâtes ou sur vos légumes. Vous pouvez également compléter un gratin d’un œuf battu.
  • Bannissez les produits allégés.
  • Privilégiez les protéines pour entretenir vos muscles : mangez, une à deux fois par jour, de la viande, des œufs ou du poisson. Optez également pour trois voire quatre produits laitiers par jour.
  • Stimulez votre appétit en parfumant vos plats avec des épices ou des herbes aromatiques.
  • Ne supprimez pas le sel de votre alimentation sauf si votre médecin vous l’a prescrit : cet ingrédient relève le goût des aliments.
  • Variez les modes de cuisson et les textures pour éviter la monotonie.
  • Prenez le temps de décorer un peu la table (nappe, vaisselle, fleurs).

Si vous accompagnez une personne âgée, téléchargez le guide nutrition spécialement réalisé pour les aidants des personnes âgées.

Pour tout savoir sur la nutrition après 75 ans



mis à jour le

LES LIENS UTILES

Manger Bouger

Le site du Programme National Nutrition Santé de l'INPES. 

Avec notamment, le service La Fabrique à menus.
Il propose près de 2 300 recettes
pour réaliser des menus qui prennent en compte les repères nutritionnels du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Chaque famille d’aliments (féculents, fruits, légumes, etc.) y est représentée et les menus sont personnalisables selon les goûts de chacun ou le temps disponible.



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